-

Heeeej, Mat-Tina här...

Nej, skojja bara ;). Det är bara jag :P. Tänkte bara visa er lite tips på vad jag äter om dagarna och jag hoppas att ni kanske kan bli inspirerade att laga något av det själva :).


Pasta
Kyckling
Tomatsås med vitlökssmak (Ica)
Rårivna morötter och tomater

Kommentar: Den här maträtten är perfekt om du tränar mycket, pasta är bra då. Kyckling innehåller mycket protein, så det är bra mat. När jag åt denna märkte jag att den var väldigt mäktig, så du behöver nog inte göra så mycket :). Glöm inte grönsakerna!


Bulgur
Kyckling
Blandsallad (ruccola, spenat osv.)
Morötter
Tomater
Röd paprika
Broccoli
Fetaost

Kommentar: Jag älskar olika sorters sallader, men vissa blir man inte så mätt på. Den här är dock väldigt mättande eftersom den både innehåller bulgur och kyckling! Fetaosten är till för att piffa till den lite. En otroligt god sallad och som sagt mättande :).


Stekta kycklingtortillas:
1 Vitlök
2 Kycklingfiléer
2 dl Ruccola (jag hade blandsallad)
1 dl Tacosås
200 g Riven ost (tog mager 11%)

Hacka vitlöken och skär upp kycklingen i lagom små bitar, stek i stekpannan tills kycklingen är genomstekt. Häll över i en bunke och låt svalna. Blanda sedan ner ruccolan, tacosåsen och osten, rör om. Fördela sedan "röran" på tre tortillabröd och lägg sedan på varsitt lock. Stek i stekpannan tills den fått lite färg samt att osten smällt inuti.

Kommentar: Mums, mums, mums! Jag älskar verkligen den här maträtten. Det räcker att äta en tortilla (uppdelad i fyra bitar) och en sallad till så blir du mätt :). Enkelt, gott och suveränt som matlåda! Totalt blir det en middag och två matlådor på detta, perfekt. Glöm inte salladen till!


Havre & Quinoa gröt
Kokosflingor
Äppelmos
Kanel
Sojamjölk

Efter att jag fick gröt i kastrull hos Hannah och Alex (andra gången jag äter kokad gröt), så är jag fast. Den blir mycket krämigare och fylligare i kastrull, så det kör jag på nu ;). Brukar ta 1 dl havre & quinoa flingor och 2 dl vatten samt lite salt. Rör om på hög värme. Häll upp lite kokosflingor i botten på en skål och när gröten är klar häll på den. Lägg sedan på en klick med äppelmos och kanel och rör om. Häll sedan på sojamjölk (eller vanlig).

Kommentar: Detta är min nya gröt-rutin. Jag kommer in i olika stadier när det gäller min gröt ;). Ibland vill jag ha den i micron, ibland vill jag ha en banan på och ibland vill jag bara ha bär...men nu är det detta jag har fastnat för. MUMS! Jag har ätit gröten varje dag den här veckan ;), det är så gott och nyttigt.


Banan
Äpple
Päron
Clementin

Hacka och lägg i en skål, klart ;)

Kommentar: En hederlig fruktsallad har vi nog alla ätit, men ovanpå den här fruktsalladen har jag fryst yoghurtglass. Hällde i lite lätt vaniljyoghurt i en burk och ställde in i frysen, så istället för onyttig glass tog jag yoghurt istället :). Perfekt fredagsmys! Ska nog göra fruktsallad ikväll till lördagsmys, men då ska jag riva över lite mörk choklad och ha yoghurten som den är istället ;).

Hoppas att ni fått lite inspiration i alla fall! Blir nästan lite hungrig här hemma ;)...
Kram Elin

Hard work work...Jag har kört ganska hårt med träningen den här veckan :). Det är ju så förbaskat roligt att träna så svetten rinner, skutta med i den grymma musiken och bara känna hur energin flödar. Håller ni inte med ;)?

Jag startar med söndag förra veckan (vet, men jag har haft massor i skolan den här veckan...). Då var det i alla fall dags för kickboxning igen tillsammans med "my partner in crime" Hannah :). Eftersom den ordinarie ledaren var bortrest så fick han som har det på tisdagar hoppa in istället. Så då fick vi ännu en chans att lära oss passet ordentligt, men jag ser fram emot ett ändrat upplägg imorgon!

Måndagen blev det mitt hederliga medel 70 min där jag ofta brukar möta en eller flera av mina klasskompisar :). Jag måste TYVÄRR säga att jag blev besviken. Musiken var sådär, springlåten var hemsk (långsam!) och jag gillade inte riktigt upplägget. Antar att det blir hennes pass några fler gånger den här terminen, men inte lika kontinuerligt som vanligt ;).

Tisdagen var det återigen dags för kickboxning tillsammans med Hannah. Samma pass som tisdagen och söndagen, lite tjatigt nu...men vi hade en enorm kraft denna kväll :). Tror vi hade lite inneboende irritation och aggressioner som behövde ut ;). GRYMT pass, verkligen!

Onsdagen var det v.i.l.a :). Satt i skolan till 18 istället...:(

Torsdagen var det dags för skivstång+intervaller (de har bytt namn, samma som kondition). Först styrka och sedan 15 min intervaller. Hon hade gjort om passet lite från förra veckan och jag måste säga att jag gillar det även denna gång :). Men som sagt, plankan är saknad ;).

Fredagen var tanken min att gå på aerobics. Jag känner nämligen hon som håller i det :). Men när jag kom dit tjugo över var det redan fullt och hon hade skickat hem flera personer :(. Så jag stack in på gymmet och körde roddmaskin i 10 min, lite axlar och benböj med vikter/stång samt avslutade med crosstrainer 40 min. När jag står på crosstrainern kommer hon in och säger att hon försökte visa mig med sina uttryck att jag skulle gå in iaf...snacka om att jag är trög! Så jag hade alltså kunnat få gå på passet iaf och så står jag där på crosstrainern och är bitter :P.

Idag är det v.i.l.a. Men jag ska snart ut och gå en promenix runt ån, ska bli skönt med motion och luft!

Imorgon är det återigen dags för kickboxning. Nytt pass, ny ledare...jag ser verkligen fram emot det :D. Men först ska jag starta dagen med att inviga min nya baddräkt som jag fick i julklapp, det blir alltså simhallen for the win!

Kram Elin

Något av det värsta jag vet är när människor säger att de vill gå ner i vikt och för att lyckas med det så slutar dem äta! Detta är jättekorkat och samtidigt väldigt farligt för kroppen. Självklart kommer du att gå ner i vikt om du slutar äta eller bara äter minimalt eftersom det är så att det gäller att förbränna mer kalorier än du stoppar i dig. MEN det kommer resultera att du blir otroligt mycket tröttare på grund av att kroppen inte får någon energi, du kommer inte orka röra på dig av samma anledning och dessutom kommer kroppen att reagera på olika sätt. Det är inte normalt för kroppen att inte äta. De som t.ex. har anorexi kan få problem med menstruation och i framtiden kanske inte kunna få barn. Kroppen behöver näring för att överleva.

Med denna inledning vill jag säga såhär, ÄT! Ät regelbundet och mindre portioner, byt ut en del av kolhydraterna mot protein och omega 3 (pasta, potatis, ris mot kyckling, ägg, fisk och kött). Försök även att få i dig rikligt med vitaminer i form av frukt och grönsaker, men även vissa tillskott kan vara välkommet.

Jag tänkte själv berätta vad jag ätit under två olika dagar den här veckan för att inspirera. En av dagarna tränade jag och en av dagarna tränade jag inte. När jag inte tränar så försöker jag att skära ner på portionerna ytterligare lite.

Onsdag - Träning (Step)
Frukost: Lättyoghurt med müsli, en grov macka med lättphiladelphia och kalkon, ett löskokt ägg, ett glas c-vitamin samt vitaminer (magensium, kvinna och maxosol).
Lunch: Havregrynspannkakor med lättkesella och bär.
Mellanmål 1: Två morötter och ett päron.
Mellanmål 2: En grov macka med hemmagjord tonfiskröra.
TRÄNING
Middag: Sprödbakad torsk med potatis, sallad och ärtor.

Fredag - Ingen träning
Frukost: Havregrynsgröt med lättsockrad äppelmos och kokosflingor, en grov macka med lättphiladelphia och kalkon, ett löskokt ägg, ett glas c-vitamin samt vitaminer (magnesium, kvinna och maxosol).
Mellanmål: Ett päron.
Lunch: Lättkesella med fun light och bär samt lite müsli, två grova mackor med kalkon.
Mellanmål: En macka och två finncrisp med lättphiladelphia och kalkon.
Middag: Pasta med kyckling i vitlökstomatsås, rivna morötter och tomater. Orkade bara en halv vanlig portion, tog stopp.
Kvällsmål: Fruktsallad med frusen yoghurt (lätt vaniljyoghurt som jag hade i frysen i en och en halv timme).


En hel portion


Såhär såg det ut när jag hade ätit klart, åt upp morötterna i alla fall ;)

Detta är ungefär hur jag lägger upp mina måltider, jag äter som ni ser ganska mycket, men det är hyfsat nyttiga saker. Jag utesluter inte mat, men allt onyttigt går bort som sagt. Jag får inse att jag tränar fem gånger i veckan och min kropp behöver föda i olika former, jag kanske äter mer än någon som inte tränar och det är ju för att min ämnesomsättning är bättre, det är bara att acceptera.

Hur lägger du upp din kost? Tänker du på vad du stoppar i dig? 

Idag testade jag alltså yoga för andra gången i mitt liv. Nu frågar jag mig varför jag inte testat detta tidigare? Det var hur skönt som helst! Visst gjorde det lite ont i kroppen ibland och visst var vissa övningar riktigt svåra, men det var så härligt att tänja ut kroppen och samtidigt bara andas genom näsan. Passet började med att vi fick lära oss hur andningen fungerar och sedan fick vi fortsätta med lite smidighetsövningar. Det var blandat smidighet och styrkeövningar, allt i ett lugnt tempo. Måste säga att det var lite lättare än vad jag hade trott, men det beror kanske på att jag är mer vältränad än jag var förra gången jag testade? Passet avslutades med en ganska lång stunds vila och efter det var jag jättemosig. Nu är jag FAST! Detta ska jag självklart gå på varje eller varannan vecka under våren :).


Efter en liten stunds vila efter yogan, som sagt var jag helt mosig, så hoppade jag på crosstrainern. Körde lite intervallträning och jag svettades ganska rejält som vanligt :P. Shit, vad fräsch jag låter då! Hahaha...Är riktigt nöjd med resultatet också.
Tid: 60 min
Distans: 12,2 km (10 km på 48 min)
Kalorier: 761
Alltså går det fortare att "springa" milen på crosstrainern än vad det gör att springa vanligt eller på löpband. Jag har tänkt mig att variera löpband och crosstrainer för att skona knän och ben lite och jag måste få upp flåset nu inför Göteborgsvarvet i maj :). Avslutade passet med plankan på halv balansboll i tre omgångar x 1 min, hur jobbigt och skönt som helst.

Imorgon fortsätter vi med en powerwalk på morgonen innan frukost samt kickboxning på kvällen, jabadabadooo!
Kram Elin

NU KÖR VI!!! Nytt år, nya möjligheter. Förra året gjorde jag en ganska radikal förändring när det gäller både kost och motion, se min förändring här. Jag slutade INTE att äta, utan åt mat som vanligt. Jag uteslöt godis, glass, chips, kakor, bakelser, läsk och allt annat onyttigt helt och hållet i två månader. Det gick superbra och jag märkte verkligen stor skillnad på kroppen. Från att hösten 2009 äta kopiösa mängder godis och skit och gå några promenader i veckan till att inte äta något sådant och dessutom komma igång med hårdträning 4-5 gånger i veckan, det är ett stort kliv som jag är så otroligt GLAD att jag tog.

Nu är det dags igen :). Det kommer garanterat inte bli en lika drastiska skillnad som förra året eftersom jag varit duktig och hållit igång träningen under hela 2010 med 4-5 pass i veckan, men jag ska få bort sötsuget igen. Under december och sedan hela resan har det ätits väldigt mycket sötsaker i form av lussebullar, choklad, glass och annat gott och eftersom jag tränar så har det väl inte direkt satt sina spår, men jag står ju still och trampar på samma ställe. Jag har fortfarande ändrat min inställning till sötsaker och har aldrig fallit tillbaka på att äta godis eller chips varje dag, som jag gjorde hösten 2009. Det har som sagt hänt nu under den senaste tiden att det blivit ett par gånger i veckan, men inte överdrivet. Har jag varit proppmätt har jag kanske valt bort efterrätten och har jag varit riktigt törstig har jag valt bort läsken och druckit vatten istället, change inside!

Under våren 2011 har jag ett vad med min partner in crime, Hannah. Vårt vad går i princip ut på att vi inte får äta någon form av sötsaker, snabbmat eller dricka alkohol. Detta vad gäller i 2 månader från och med 10 januari. Om jag skulle bryta mot detta måste jag köpa Hannah en videokamera och om hon bryter så måste hon köpa mig ett playstation 3 med dansspel. Så det är inte roligt att bryta mot det, då blir det en dyr historia. På söndag ska jag hem till henne och väga mig samt ta privata bilder för att kunna jämföra om 2 månader. Innan jag går ska jag även mäta mig och skriva upp punkter som ska vara med på vårt kontrakt. I och med att vi är träningskompisar kommer vi även att kunna pusha varandra, det kommer komma svackor och det är då vi finns där för varandra. Det här känns riktigt riktigt bra faktiskt. Snart har det gått en vecka och jag känner inte alls behovet av att slänga i mig en massa onyttigt! High five!

Så mitt tips till er alla som också vill nå ert mål 2011 är att hitta en partner och slå vad. Har man svårt att hålla något själv, vilket jag i och för sig inte har, så är det perfekt med en partner som kan pusha och som samtidigt går igenom samma sak. Det är dock viktigt att ha individuella mål med träningen och kosten eftersom vi alla vill olika saker med vår hälsa. Vissa vill kanske bli starkare, vissa vill bli smalare, vissa vill bli större, vissa vill få en bättre kondition, vissa vill bli av med sockerberoendet osv. Alla är vi olika. Försök att inte jämföra dig med någon, utan utmana dig själv och din kropp.

LYCKA TILL!!! Jag känner på mig att 2011 kommer bli ett riktigt bra år.

Bilden tagen för en vecka sedan i Thailand. Många av er tycker säkert att jag är smal och vältränad och visst är jag väl normal till storleken och hyfsat vältränad. MEN jag gör inte detta för att bli supersmal eller vara ohälsosam på något vis, utan jag gör detta för att må bättre inuti kroppen, bli ännu starkare och få en mer slimmad kropp. Tappar jag några kilon på vägen är det också välkommet, men det är inte mitt huvudmål! Som sagt, ALLA ÄR VI OLIKA.

Kram Elin

Tycker jag var finurlig där med min rubrik. Jag körde nämligen igång det här träningsåret (i Linköping) med kickboxning ;).

Jag har hunnit köra tre ganska intensiva pass den här veckan och det är kickboxning, step samt skivstång+kondition. Alla tre pass körde jag tillsammans med Hannah som är min nya träningspartner för i år :). Det är otroligt roligt att hon är lika passionerad av träning som jag är och dessutom är hon en riktig hejare på kickboxning, som är en av mina personliga favoriter. Hur roligt, underbart och tufft som helst!

Kickboxningen i tisdags var riktigt bra upplagd, jag gillade hans nya pass. Det var svettigt och tufft som vanligt, härligt med jobbig konditionsdel samt mjölksyreträning i slutet av passet. Hannah är grym på att peppa, påminna mig att jag inte ska glömma bort att andas och har superbra teknik och styrka. Det är så roligt att köra med en person som kan sin sak, speciellt när jag själv gått på kickboxning tidigare. Detta är definitivt något som jag skulle kunna tänka mig att utveckla till en riktig hobby :).

Stepen i onsdags hölls av en annan ledare än vanligt och hon är tyvärr inte en av mina favoriter. Dock var det bra med dubbelfinal och lite jobbiga moves. Jag blev svettig i alla fall :).

Skivstång+kondition i torsdags var grym som vanligt. Det var positivt att hon hade färre pauser och roliga övningar, men jag saknade plankan och armhävningar. Jag är själv ett stort fan av plankan och den saknar jag verkligen i många pass, så släng in plankan allihopa ;).

Idag var det välförtjänt vila, men nu har jag två härliga träningsdagar kvar :).

Tanken var att jag imorgon skulle köra crosstrainer och sedan yoga, men eftersom yogan börjar redan vid kvart i tio får det bli omvänd ordning. Så imorgon ska jag alltså testa yoga för första gången på flera år. Har bara varit på det en gång tidigare och jag kommer ihåg att det var många övningar jag knappt kunde göra och dessutom fick jag aldrig till andningen ordentligt. Nu är min tanke under våren att gå på ett yogapass ungefär varje eller varannan vecka för att bli lite mer smidig. Tänkte köra crosstrainer i 60 min efteråt för att få in lite kondition också. På söndag ska jag och Hannah köra kickboxning igen. Hans pass förra året var ganska svårt, men riktigt tufft om man kan det, så vi får se det nya upplägget. Ska bli riktigt spännande!

En grym förstavecka helt enkelt. Har ni kommit igång med träningen? Vad tränar ni för något?
Kram Elin

Lockar detta mer än att träna? Självklart är mitt svar! I alla fall när man är på semester så lockar det verkligen att ligga och steka vid poolen, ta ett dopp när man känner för det, lyssna på riktigt bra musik och dricka goda tropiska drinkar. Man vill ju verkligen passa på de få dagar man har i solen.

Jag säger inte emot att jag legat och latat mig, för det har jag verkligen gjort. MEN här kommer den stora skillanden, jag har varvat solandet med träning. När jag åkte hemifrån Sverige åkte jag på en förkylning med ont i halsen, hosta och snuva. Typiskt när man ska ut och resa! Så de första dagarna i Bangkok blev det väldigt mycket promenerande eftersom vi gick igenom lite olika varuhus och tog oss till och från olika ställen. Jag ville vara riktigt frisk i halsen innan jag tränade igen. Vi åkte på måndagen, sedan på torsdagen var jag fit for fight igen, men körde ett ganska lugnt pass med fokus på styrka. I Hua Hin blev det faktiskt ganska mycket motion. Av 7 dagar på plats tränade jag 5. Det var gymträning alltihopa, men jag körde lite olika pass.

Började med att springa milen på ett löpband i ett ganska dåligt luftkonditionerat gym, det var tufft måste jag säga. Längtar verkligen efter att få börja springa ute nu! Sedan körde jag två pass överkropp, ett pass ben och ett pass kondition (crosstrainern). Så jag är faktiskt väldigt nöjd med det!

Jag åt väldigt gott under resan och en hel del socker i form av pannkakor med chokladkräm på, efterrätt flera kvällar, glass och goda drinkar. Ingen hälsoresa direkt, men som tur var höll jag ju igång med träning och då gott folk, FÅR MAN ÄTA PÅ SEMESTERN! Det är absolut ingenting jag ångrar såhär i efterhand, jag är otroligt nöjd med min insats och dessutom, det var väldigt gott att äta precis det jag ville :D.



Njut av din semester och lägg en-två timmars träning varannan dag. Det är inte mycket begärt och jag garanterar dig att du mår så mycket bättre :). Mina dagar såg ungefär ut såhär (bara som ett tips):
- Klev upp 8.30
- Frukost 9
- Sola från 9.30 - 15 med pauser (lunch, vattenpaus, toapaus)
- Vila
- Träna 16 - 17/18
- Fördrink
- Middag
- Shoppa på marknader

Ser ni, en helt underbar dag :D.
Kram Elin