-

I min vardagsblogg har jag skrivit om dessa underbara havregrynspannkakor (havrepannkakor) som är både mättande och nyttigare än vanliga pannkakor. De innehåller inget socker och som "topping" har jag heller inget med socker i, alltså superbra :). Det är också väldigt enkelt att göra och så otroligt gott att äta.



För att göra dessa pannkakor behöver du alla ingredienser, en mixer/stavmixer och en liten stekpanna (jag har en som är till för att göra amerikanska pannkakor).

Till ca. 6-7 pannkakor behövs:
3,5 dl havregryn
3 dl mjölk
4 ägg
1 tsk bakpulver

Mixa ihop allting till en slät smet och stek i lite margarin. Klart att äta!

Som topping brukar jag ha lätt kesella som jag blandar med hallon (eller hallon och blåbär), lite vatten och lite funlight. Smakar supergott :). Har även skivad banan eller mosad banan på. Prova och njut!





Kram Elin